蟹殼內滿滿的蟹膏和蟹肉,烤網上的松葉蟹殼,裏頭濃郁的蟹膏滾盪冒泡,來到北海道最大的美食節,札幌秋祭典充斥著民眾排隊品嘗當地料理。肥美的扇貝放上奶油塊,淋上醬汁,還有碳烤牡蠣,大通公園7個場館內有超過300家店鋪,讓你一次嘗盡在地各種美食,處處是海鮮的北海道,新鮮的炭烤海膽怎麼能錯過。日本記者:「真好,超級鮮彈Q嫩,而且不管如何,還是能嘗到海膽的鮮味。」
串串燒肉滋滋作響,塗上醬汁,想一次滿足你的胃,還有多口味咖哩組合,配著白飯一起吃,多重口味卻有著一盤的價格,讓人覺得超級划算。
不能錯過的還有北海道三大拉麵之一函館拉麵,也就是鹽味拉麵,這裡還加上鰤魚配大片叉燒,清淡又爽口。日本記者:「鰤魚味道很強,卻完全沒有臭腥味,清爽的湯很爽口。」
除了鹹食北海鮮美味,還有眾所皆知的鹽味冰淇淋,像蒙布朗的起司一圈圈覆蓋。起司是融化的,口感濃郁,冰淇淋味道微鹹,形狀很漂亮,鹽和牛奶遇上濃郁起司鹹甜口味,帶給客人最道地的北海道風味。
(封面示意圖/pexels)