新幹線開通到北海道，外界預估，北海道每年將可以賺進40億的旅遊商機。而新幹線行駛到北海道的首站「木谷內站」，搶先受惠，像是車站內的烘焙坊，特地針對旅客推出小巧可愛的一口鹽麵包，平日可賣五六百個，一到假日就銷售量破千，相當搶手。
