方便又美味的泡麵一直是許多人不知道吃什麼時候的首選,然而搭配的飲料卻須要慎選,一名25歲的王姓男子在吃泡麵配碳酸飲料後,竟然肚子開始絞痛,甚至痛到暈倒,緊急被送往醫院治療。
▼碳酸飲料一直深受大家的喜愛。(示意圖/翻攝自pixabay)
根據陸媒《網易新聞》的報導,大陸一名25歲的王姓男子在公司加班時,為了方便就買了泡麵和碳酸飲料一起吃,沒想到吃完一個小時後,王男卻突然開始腹脹、肚子痛,甚至還痛到暈倒的程度,讓一旁的同事都嚇壞了,連忙將他送往醫院搶救,而醫生在幫他插上胃管後,他的胃竟然排出了大量氣體,其中還夾雜了碳酸飲料和泡麵的殘渣,連醫護人員也嚇到了。
所幸王男在經過搶救後,狀況穩定了下來,而經過調養後,身體也恢復了健康,而醫生也指出,王男這種泡麵配碳酸飲料的吃法相當危險,「簡直是不要命了」,因為碳酸飲料有碳酸成分,泡麵則有鹼性物質,兩者配在一起可能會造成胃脹氣和腹痛,因此對人危害很大。
▼王男腹痛到暈倒,被緊急送往醫院急救。(示意圖/翻攝自pixabay)
醫生也指出,泡麵裡面含有食用膠,這是被廣泛使用的一類食品添加劑,常被用作飲料的增稠劑、食品的穩定劑,食用膠呈酸性,與碳酸飲料混合後會導致酸堿反應,釋放大量的二氧化碳氣體,像是曼陀珠和可樂、泡麵和雪碧都會產生類似的反應,「輕者腹部感到脹痛,嚴重的話就會發生急性胃擴張、甚至猝死的情況」。
▼醫生說明泡麵裡面含有食用膠。(示意圖/翻攝自pixabay)
而一名食品安全科系的教授也在接受訪問時表示,因為泡麵屬於油炸食品,表面有大量微孔,「這是為了讓熱水快速浸入,縮短沖泡時間,但如果與碳酸飲料結合,這些微孔產生強烈的吸附作用,使飲料中的二氧化碳迅速釋放,導致膨脹產生,這種反應的原理與向可樂中加入薄荷糖是一樣的」。不過針對此新聞,營養師程涵宇卻表示這純屬謠言,因為可樂是碳酸飲料,喝下肚後本來就會產生氣體,所以腸胃功能比較差、長期飲食習慣不佳的人就會容易肚子痛,「跟什麼食物搭配都一樣,建議適量就好」。
(封面示意圖/翻攝自pixabay)