世界排名第2多,擁有13億人口的印度,是許多國際企業想要前進的巿場,最近知名連鎖傢俱大廠就進軍印度開了第一家分店,開幕當天吸引上萬名民眾前往,擠爆賣場。事實上,這家傢俱大廠除了本身產品吸引人外,特別的是賣場內還設有餐廳,還會配合不同國家的當地習俗推出特色餐點,同樣也獲得消費者好評。
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▼(圖/東森新聞)
一大群民眾塞滿人行道,進場時擠成一團,還需要服務人員幫忙維持秩序。全球最大傢俱連鎖賣場日前在印度的首家分店開幕,吸引數萬名民眾前往,不只店內塞爆,連外面的道路都出現只有重大假日才有的大塞車。
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這家來自瑞典的傢俱大廠除了以平價時尚傢俱聞名外,賣場內設有餐廳,提供的各式美食更是一大特色。知名傢俱大廠餐廳主管索倫霍伯格:「當您覺得又飢又渴時,您的注意力會無法集中,不知道接下來該做什麼,本著為顧客著想的出發點,賣場內的餐廳生意果然相當興隆。」美國民眾:「這道肉丸菜就是這家傢俱大廠的旗艦餐點,價格很便宜,一整盤只要5元(150台幣)。」
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來自賣場家鄉瑞典的肉丸,在世界各國分店都能品嘗得到,也相當受到喜愛,不過生意要做得好,一定得入境隨俗,像是在印度,印度教奉牛為神,視豬為不潔,因此菜單也有所調整。知名傢俱印度分店主管:「我們提供相當受歡迎的肉丸這道菜,在印度我們推出雞肉肉丸和蔬菜,配上傳統的薯泥和越橘。」另外還有提供當地美食,包括咖哩餃、奶油扁頭咖哩、印度香飯、素熱狗等。
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而在地化飲食不只在印度,像是在日本推出當地的淡水龍蝦什錦飯,在英國則推當地著名美食炸魚薯條配豌豆,而到了中東杜拜,則出現大家一定會想到的沙威瑪。打著傢俱和美食的招牌,這家連鎖傢俱大廠在世界各國引發話題,不過也是有踢到鐵板的時候。去年在以色列的型錄上,裡面全都沒有女性,模特兒只有男人和小男孩,而2012年沙烏地阿拉伯的型錄裡,竟然還用筆刷塗掉女性,引發眾怒,這種疑似性別歧視的作法,也讓這家賣場的聲譽受到影響。
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(封面圖/東森新聞)