美國兩個禮拜內發生兩起餅乾和穀片中遭沙門氏菌汙染的案件，美國疾病控制與預防中心在12日發推特提醒，家樂氏蜂蜜穀片讓100人爆發沙門氏菌，而知名金魚餅乾的總公司則是主動召回4款餅乾，也是因為原料商說，餅乾中用到的乳清粉也遭沙門氏菌感染。
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▼（圖／東森新聞）
造型特殊的小魚餅乾，一看就能認出是來自美國金寶湯公司的琣伯莉餅乾，歷史悠久，75年來研發了數十種口味，貨架上各式各樣的種類任君挑選，但現在卻有幾個口味找不到了，而突然被下架是因為美國原廠收到原料供應商通知，製作餅乾用的「乳清粉」可能受到沙門氏菌汙染。總公司現已主動召回可能被汙染的4款金魚餅乾，分別是加味增量切達起司口味、加味酸奶酪洋蔥、增量切達起司全穀烘烤小金魚以及增量切達起司小金魚加椒鹽卷餅口味，而他們的有效期限分布於2018年11月到2019年4月，估計回收量會多達330萬包。
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金寶湯還發出聲明提醒消費者要詳細查明，而且也願意提供全額退貨。但是國內的民眾不必過度恐慌，因為代理商表示，這4款金魚餅乾並沒有進口到台灣。只是無獨有偶，不只美國餅乾可能受到沙門氏菌感染，早餐的麥片、穀片有些也在貨架上暫時消失了。一個多禮拜前，美國疾病控制預防中心在Twitter上發出提醒，警告民眾不要吃家樂氏（Kellogg）的蜂蜜穀片，它已經導致100人爆發沙門氏菌感染，當時影響了33州的民眾，美國疾病預防控制中心在蜂蜜樣品中發現了沙門氏菌，疫情爆發後，還有30名受影響的民眾住院治療。
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沙門氏菌最常有的症狀是會在12到72小時內出現發燒、抽筋或者腹瀉，甚至有嘔吐、暈眩等情況，而且還會持續4到7天。可能遭感染的小金魚餅乾目前已召回下架，如果有買到的民眾，千萬不要再食用。
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