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洗選蛋乾淨？蛋液菌數破萬恐吃進細菌蛋

2017-11-09

21:36

洗選蛋乾淨？蛋液菌數破萬恐吃進細菌蛋

很多人買蛋會到傳統市場買，我們發現傳統市場的雞蛋，光是外殼生菌數就高達26000個單位，比標準值300多出80多倍，比馬桶也髒了14倍多，裡頭的蛋液也有汙染，生菌量一樣超過上萬個單位，有人說，因為傳統市場蛋不夠乾淨，所以有四成的人會選擇買洗選蛋，但真的就比較安心嗎？檢測後，雖然洗選蛋外殼生菌量符合標準，但裡頭的蛋液，其實也有細菌在裡頭，而且也高達上萬個單位。

#傳統市場

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