快訊

TPBL／震撼彈！高國豪約滿離隊「確定挑戰旅外」 7分鐘前

不只普發1萬！賴總統：明起每年投入200億助中小微企業 39分鐘前

玖壹壹春風愛車遭撞！見肇事車主「1紙條」秒原諒：自己吃下傷害 25分鐘前

YOASOBI首攻台北大巨蛋！明年1月「連唱2日」搶票時間曝光

子瑜爆遭中國鎖定！傳北京大咖出手招攬開「1條件」換演藝資源

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

怎解？夏天燒酒雞照賣薑母鴨卻銷聲匿跡

2017-08-01

21:53

怎解？夏天燒酒雞照賣薑母鴨卻銷聲匿跡

客人因為吃燒酒雞卻吃到蜘蛛網鍋氣的PO網，不過這麼熱，竟然在夏天也吃燒酒雞！沒錯，這是在台中非常普遍的現象，一樣都是冬令進補的料理，在夏天一樣有人點燒酒雞，而且幾乎是小火鍋或是海產店都有賣，但冬季很夯也一位難求的薑母鴨料理，卻在夏天一鍋也吃不到，甚至有些知名的薑母鴨業者索性夏天直接休息，原因就在於兩種進補的料理，薑母鴨是使用大量的薑，但燒酒雞則以米酒跟麻油為主，雖然都是補，但以中醫的觀點來說，薑去寒但在夏天就容易燥熱，的確比較不適合在夏天吃。

#夏天

更多

涼感衣別白穿了！看起來很新卻不涼 1招查「有效期限」

2026-08-06 10:32

別把高壓瓶當垃圾！亂丟「防曬噴霧、瓦斯罐」最高罰6千

2026-07-25 13:11

開冷氣應「適時開窗」環保局揭原因台電4招更省電

2026-07-21 17:59

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

夏天燒酒雞薑母鴨客人

老店鍋也老？民眾點燒酒雞鍋邊全是蜘蛛網

「按摩按到項鍊不見」女控店家疑拿走項鍊

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

亞運／名古屋亞運吸睛盤點日韓排球男神

中職／台鋼雄鷹搞定6新秀簽約！日籍雙冠王櫻井周斗離隊

午後大雷雨！水利署急發淹水警戒示警區域曝