陌生客專點高價、大量菜 熱炒店緊盯防白吃

持續追蹤，熱炒店其實常遇到客人吃霸王餐，曾被跑單近萬元的業者，也統整幾個「白吃客」可能會有的特徵，大多都是生面孔、愛點高單價或點異常多菜，或者指定一定要坐在騎樓下，但吃到一半卻一堆狀況，像是要找個地方抽菸、領錢、要買東西陸續離開店家，像這樣的情形，業者就會選擇先買單求自保。

 

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