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受限疫區 法規 日本拉麵「原汁」登台難
2017-02-26
20:18
請來
日本
拉麵
名店,登台辦拉麵祭,標榜端出
原汁
原味,但其實困難重重,因為日本是疫區,日本牛無法登台,老高湯也無法全部空運,得用
真空包裝
處理過,所以有的
師傅
,乾脆用台灣本土在地的食材來調製,盡量還原日本的拉麵味道。
#日本
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