不少人到日本旅遊，都吃過這家知名拉麵店「一蘭拉麵」，這也是不少人推薦、到日本必吃的美食之一。好消息是，一蘭拉麵的香港官方臉書宣布，六月即將來台盛大開幕，而且地點就在台北市信義區，不過這裡早已經是拉麵的一級戰區，現在又多了一蘭拉麵，互尬的意味非常濃厚。
一碗看似單純的拉麵，卻吸引各地觀光客，前來朝聖，也是不少人到日本必吃的美食，但未來不必為了一碗拉麵飛到日本了，因為在台灣也可以吃的到。
看到記者拍攝，工人們低調再低調，雖然還在裝修階段，但裝潢可是一點都不能馬虎。因為看一看，源自日本福岡的一蘭拉麵，是用單人小隔間，讓客人吃麵時
可以不受其他人影響，用力吸麵 大口喝湯，還有全自動化的點餐販賣機，提供「客製化」服務，口味鹹度、麵條粗細，通通任君挑選。
要原封不動搬到台灣，非得這麼「搞剛」不可，因為同一條路上，還有從日本北海道來台的一幻拉麵，主打用甜蝦熬製湯頭，另外，百貨公司內也有不少拉麵店，
包括來自東京的屯京拉麵，還有花月嵐拉麵，同樣很受歡迎。就連拿下米其林一星的拉麵店，也將在今年六月前，在台北車站開幕，日本拉麵將在台灣互尬人氣和知名度，但會造成一股熱潮，還是短暫一窩蜂，就等來台後才能分曉。
