雲林縣口湖漁類生產合作社今(5)日就高雄市衛生局日前公布「台灣鯛魚排」檢出動物用藥恩氟喹啉羧酸(Enrofloxacin)一事,再度對外說明。
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強調該批魚貨經各單位複驗均為「零檢出、完全合格」,此次檢驗烏龍不僅造成消費者恐慌,也使合作社產品全面下架,商譽嚴重受損。合作社表示,將清點所有損失並委請律師與高雄市衛生局協調賠償事宜。
合作社指出,口湖台灣鯛長期深耕外銷市場,以高品質及嚴格品管著稱,產品深受日本、韓國、美國等地客戶信賴,是台灣鯛外銷的主力來源之一。
合作社強調,此次事件對多年建立的品牌形象造成巨大衝擊,「我們以品質與安全為本,此次烏龍事件無疑重創商譽,令人遺憾。」
高雄市衛生局於11月28日通知合作社,指稱超市販售的台灣鯛魚排檢出禁用藥物。合作社接獲消息後,立即啟動溯源,調查養殖場來源、檢附先前自主逐批檢驗的SGS報告,並再度送同批魚貨到SGS複驗;11月28日至12月2日期間已取得多份「未檢出」的檢驗結果。
雲林縣衛生局及農業處其後同步稽查、採樣,確認養殖場流程與檢驗紀錄皆合規。合作社也於12月2日申請高雄市衛生局複驗。
高雄市衛生局則於12月4日晚間召開記者會,承認檢驗人員因電腦設定值異動,使數據遭人為放大10倍,正確結果應為「未檢出」。合作社表示欣慰真相獲得釐清,但對於行政機關未經充分複核即發布檢驗結果,導致全國性食安疑慮與產品全面下架,「感到遺憾、震驚與無奈」。
合作社補充,口湖漁類生產合作社成立30年,是全台唯一堅持「逐批送驗」的台灣鯛生產團隊,所有漁貨進場加工前均需完成檢驗並留樣,以便必要時立即溯源。此次事件中,合作社累計送檢17件樣品,藥物殘留結果全部合格,「反覆檢驗,就是為了捍衛清白」。
合作社也再次感謝雲林縣衛生局與農業處在事件期間的協助,並呼籲主管機關未來在食品檢驗及發布訊息前,應建立更嚴謹的複核程序,避免憑初步資料即對外公布,造成無辜業者受損與消費者信心動搖。
合作社最後表示,希望事件至此能告一段落,也期盼消費者持續支持台灣鯛及國產漁產品,「我們會更嚴謹,把台灣鯛養得更好,讓台灣漁業在國內外持續發光。」