連鎖便當店鬍鬚張爆食安危機?民眾說去買外帶便當,卻看到店員直接拿去微波加熱,但餐盒上明明就標示「不可微波」。除了質疑這是退單便當,更擔心這樣不就會吃下有毒物質嗎?對此,業者道歉,經調查後,是該門市員工的疏失,已經進行懲處。
爆出爭議的,就是這間台北通化店,明明就是不能加熱的東西,卻拿去微波,消費者擔心,吃下有毒物質誰負責。
當事消費者:「他是從微波爐拿出一個紙盒便當出來,所以等於說他剛剛是加熱,那個紙盒便當。」
消費者發文抱怨,外帶時他往內場一看,不得了,便當竟是從微波爐被取出來,但紙盒標語上,「微波打叉叉」標明不可微波,聲稱當下和店員反映,直接丟掉便當,新做一個,並透露他們偶爾會這樣做。
當事消費者:「我有跟他反映說,這上面寫不可微波,就不要做這樣的事情。」
其他消費者:「覺得不太好,因為加熱之後,容器會有毒素產生。」
其他消費者:「有標示不行就是不行啊。」
疑似吃到退單便當就算了,對於消費者來說,更在乎的是拿紙盒去微波,沒做到食品把關,對此業者親上火線回應,坦承是該門市員工疏失。
鬍鬚張公關經理林振益:「針對此事件,我們要向顧客致上最深的歉意,此為單一事件,因為門市同仁沒有依照公司標準的SOP操作,從即日起(7/29),我們所有門市,也會進行稽核與教育訓練。」

一開口先一鞠躬道歉,業者也澄清,並非是退單便當,是門市當天多做的,依照規定應該報廢或當作員工餐,不能拿來賣,已經對員工進行懲處,加強員工訓練,避免類似情況再發生。