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名店自製火鍋料PK 手打費工口感好

2016-11-08

15:43

名店自製火鍋料PK 手打費工口感好

火鍋料要好吃，其實得用手工自製才能對味，川味麻辣鍋業者，不是只有分切肉片，還要先用手按摩牛肉後才能上桌，至於澳門口味火鍋，更強調火鍋料，尤其是「滑類」也就是我們的手工丸，像是花枝不但得先蓋棉被，還要不斷拍打才能捏成。

#火鍋料

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