近日寶林茶室疑食品中毒案鬧得沸沸揚揚，昨（27）日出現第2名死亡案例，其中一名死者的女兒更在記者會上強調「一定會究責，沒有道理讓父親死得不明不白」，究竟是何物導致2人死亡，也引發民眾熱議。胸腔科醫師蘇一峰指出，死亡的患者快速進展成肝腎衰竭，嚴重酸中毒休克死亡，要考慮的是「1毒物」，讓細胞無法使用氧氣，所以使用葉克膜也沒救。
蘇一峰27日下午在臉書發聲：「寶林茶室食物中毒死亡的患者，快速進展成肝腎衰竭，嚴重酸中毒休克死亡，如果要考慮測試毒物的話，要考慮的是『細胞呼吸毒性毒物』，直接阻止細胞利用氧氣，細胞缺氧造成嚴重酸中毒，最需要氧氣的肝腎細胞快速壞死，毒物讓細胞無法使用氧氣，所以使用葉克膜也沒救！」
不僅如此，蘇一峰直言：「食物中毒死掉兩個人，這真的很不可思議！」並提到仙人掌桿菌沒有那麼毒，絕大部分是吐一下就沒事了，細菌也不太像大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌等等的敗血症，一般也沒這麼快速，推測是食物遭下毒或是使用有毒食材的可能性較大。
▼寶林茶室案截至27日造成2死，死者女兒在記者發聲。（圖／東森新聞）
寶林茶室疑似食物中毒案持續延燒，不少民眾開始擔心，要如何分辨自己有無食物中毒，林口長庚醫院毒物科主任顏宗海就分享，一般的食物中毒大部分所呈現的症狀是「急性腸胃炎」，若真的食物中毒，可能會出現噁心、腹瀉、畏寒、高燒不退、意識不清、小便量變少等6症狀，建議外食族群應留意店家整潔、衛生狀況，外帶食物別放太久，注意生食、熟食有無分開處理，若出現上述症狀應盡速就醫檢查。其中，嬰幼兒、老人、肝硬化、糖尿病、洗腎、癌症等6類人，抵抗力較差可能產生併發症，食物中毒最危險
（封面圖／東森新聞）
