近日寶林茶室疑食品中毒案鬧得沸沸揚揚,昨(27)日出現第2名死亡案例,其中一名死者的女兒更在記者會上強調「一定會究責,沒有道理讓父親死得不明不白」,究竟是何物導致2人死亡,也引發民眾熱議。胸腔科醫師蘇一峰指出,死亡的患者快速進展成肝腎衰竭,嚴重酸中毒休克死亡,要考慮的是「1毒物」,讓細胞無法使用氧氣,所以使用葉克膜也沒救。
蘇一峰27日下午在臉書發聲:「寶林茶室食物中毒死亡的患者,快速進展成肝腎衰竭,嚴重酸中毒休克死亡,如果要考慮測試毒物的話,要考慮的是『細胞呼吸毒性毒物』,直接阻止細胞利用氧氣,細胞缺氧造成嚴重酸中毒,最需要氧氣的肝腎細胞快速壞死,毒物讓細胞無法使用氧氣,所以使用葉克膜也沒救!」
不僅如此,蘇一峰直言:「食物中毒死掉兩個人,這真的很不可思議!」並提到仙人掌桿菌沒有那麼毒,絕大部分是吐一下就沒事了,細菌也不太像大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌等等的敗血症,一般也沒這麼快速,推測是食物遭下毒或是使用有毒食材的可能性較大。
▼寶林茶室案截至27日造成2死,死者女兒在記者發聲。(圖/東森新聞)
寶林茶室疑似食物中毒案持續延燒,不少民眾開始擔心,要如何分辨自己有無食物中毒,林口長庚醫院毒物科主任顏宗海就分享,一般的食物中毒大部分所呈現的症狀是「急性腸胃炎」,若真的食物中毒,可能會出現噁心、腹瀉、畏寒、高燒不退、意識不清、小便量變少等6症狀,建議外食族群應留意店家整潔、衛生狀況,外帶食物別放太久,注意生食、熟食有無分開處理,若出現上述症狀應盡速就醫檢查。其中,嬰幼兒、老人、肝硬化、糖尿病、洗腎、癌症等6類人,抵抗力較差可能產生併發症,食物中毒最危險
(封面圖/東森新聞)