新北市衛生局3日表示，保欣公司進口辣椒粉檢出工業染料蘇丹紅，卻未通知其他下游通路商下架回收，也未主動通報衛生單位，依違反食安法裁處保欣公司新台幣200萬元罰鍰。
衛生局發布新聞稿指出，配合檢調執行搜索保欣公司，發現保欣公司進口中國辣椒粉供應下游後，有下游業者自主將辣椒粉送驗檢出蘇丹紅3號，並將不合格的辣椒粉退回保欣公司。
衛生局表示，保欣公司明知這批辣椒粉不合格，卻未通知其他下游通路商辦理下架回收事宜，也未主動通報衛生單位，直到事件爆發，不但影響自身商譽，也牽連其他品牌。
衛生局表示，保欣明明可提早預防事件發生卻無視警告，嚴重忽視身為食品業者應盡責任，已違反食安法第7條第5項規定，「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關」，新北市政府將依法重罰保欣公司200萬元。
（封面圖／衛生局提供）
