桃園忠貞市場的名店阿箴越南法國麵包,傳出疑似食物中毒案件,原本有60個人向衛生局通報,人員也到場稽查,發現攤商有14項缺失,勒令暫停營業,沒想到公布通報專線後,疑似食物中毒的人數暴增到340人。
衛生局人員戴上手套,來到店家檢驗食物和環境,有340位民眾吃了這間位在中壢忠貞市場非常知名的越南法國麵包,發生疑似食物中毒的情況。阿箴越南法國麵包是法國麵包抹奶油,加上越南豬肝醬,再包著小黃瓜片、燒肉片等,獨特的風味無論什麼時候都有滿滿的排隊人潮,沒想到卻發生 食物中毒。
原本2天內有60人,向衛生局通報食物中毒,衛生局到場查核後發現,攤商有14項缺失,因此在8月4日勒令暫停作業,要求限期改善。結果衛生局公布通報專線之後,人數增加到340人,就醫的有235人,目前住院的13人,還有發燒腹瀉症狀,而醫院檢驗為沙門氏桿菌及輪狀病毒。
衛生局科長薛惠文:「查有冷凍冰箱溫度不足,有病媒蹤跡,作業人員配戴飾品,食材未落實離地及覆蓋等14項缺失。」衛生局人員持續到店家稽查,沒有營業,但已經採集人體,食品環境等21件檢體要送驗,結果最快下周出爐。
而店內環境缺失也必須經過衛生局複查,合格並同意後才能復業,如果沒有遵守,會被處新臺幣3萬以上,300萬元以下罰鍰。
(封面圖/東森新聞)