吃到飽近打烊時間 少補熱食換補甜點水果

民眾去吃到飽餐廳，吃出一肚子氣，其實這種狀況可以避免。有業者就採預約制，來估算來客數，抓食材的準備量，以減少浪費。另外補的方式也有小技巧，像是用餐時間快結束，熱食的部分就會減少補菜，改補飯後甜點跟飲料。因為越接近結束時間，客人會吃的大部分都以甜點水果為主。

 

 

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