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吃到飽近打烊時間 少補熱食換補甜點水果

2016/09/13 22:17 字級:

民眾去吃到飽餐廳,吃出一肚子氣,其實這種狀況可以避免。有業者就採預約制,來估算來客數,抓食材的準備量,以減少浪費。另外補的方式也有小技巧,像是用餐時間快結束,熱食的部分就會減少補菜,改補飯後甜點跟飲料。因為越接近結束時間,客人會吃的大部分都以甜點水果為主。

 

 

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