2021年11月21日清晨，41歲蔣姓男子因為沒戴口罩進超商遭店員勸導，心生不滿持刀刺死蔡姓超商店員，引起社會譁然。桃園地院一審，依殺人罪判處死刑，並於16日再度開庭，蔣男當庭認罪，表示殺人願償命，不過仍稱自己不知為何為殺人。
▼紙雕師刺死超商店員，凶手蔣男被判死刑。（圖／東森新聞）
高等法院16日對於該案進行二審，蔣嫌面對法官詢問，當庭認罪，承認自己殺人，願意殺人償命，接受死審判。然而蔣嫌也表示，案發過程他完全記不得，甚至至今還想不起死者的臉，也無法理解自己為何會殺人。對於受害家屬，蔣嫌表示很對不起對方，解釋應該是「當時吃藥吃茫了」。
蔣嫌辯護律師根據刑法第19條第1項（行為時因精神障礙或其他心智缺陷，致不能辨識其行為違法或欠缺依其辨識而行為之能力者，不罰）進行無罪答辯，並要求讓蔣嫌做精神鑑定。另外蔣嫌在案後仍留在現場，應符合自首減刑要件，並請求再度勘驗影片，查看蔣嫌當下是否有故意朝致命部位攻擊意圖。
▼蔣男辯護律師請求進行精神鑑定。（圖／東森新聞）
死者的姊姊出庭時則透露，雙親至今仍走不出喪子之痛，並且一家人都無法感受到蔣嫌的悔意，從來都沒有主動向他們道過歉，都要「別人要求」才肯道歉，並且事後也無做出任何賠償，希望法官仍舊維持死刑的判決。
▼死者家屬希望法官能維持死刑。（圖／東森新聞）
二審法官聽完答辯，諭知辯護人需在3周內提交，聲請精神鑑定的理由、勘驗影片段落及原因，再由合議庭討論裁定，下次開庭日期預計落在3月23日再進行審理。
案情回顧，41歲的蔣姓紙雕師在2021年11月21日凌晨至桃園龜山一家超商購物，當時他並未配戴口罩，被29歲的蔡姓店員勸導，蔣男返家配戴口罩後，返回超商結帳將口罩甩向蔡男，最後甚至回家變裝，於凌晨再度返回持利器刺殺蔡男12刀。
根據超商監視器畫面顯示，死者蔡男當時被蔣男從店內追到店外，經過的民眾趕緊報警，蔣男當場被逮。蔣男事後聲稱受精神疾病困擾「感覺不到自己殺人」，自己看了監視器才知道自己殺人，不過事後被證實並不屬於列管病人，僅有就醫紀錄。
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