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遭查獲保育類動物入菜!餐廳負責人不起訴

中央社 2018/09/28 16:15 中央社 字級:
遭查獲保育類動物入菜!餐廳負責人不起訴

台北市彩蝶宴餐廳遭檢舉烹煮山羌等保育類野生動物,台北地檢署調查,戴姓負責人坦承食材是朋友贈送,但無事證證明戴男從事買賣,因動保法不罰單純持有、食用者,今處分不起訴。

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農業委員會林務局民國106年底接獲檢舉,指稱台北市彩蝶宴餐廳疑似烹煮穿山甲,作成料理宴客,並提供這家餐廳3月間的晚宴菜單,標明有紅燒山羌肉及三杯穿山甲等菜色。

台北市動物保護處隨即會同保七刑大展開查處,今年1月17日前往彩蝶宴搜查,在冰庫中查獲保育類野生動物屠體,包括小山羌3隻、大山羌2隻、已遭肢解的台灣野山羊(俗稱長鬃山羊)的羊頭、腳各1個、山羌頭2個,並將戴姓負責人送辦。

戴姓負責人坦承食用保育類野生動物,但食材是來自花蓮縣的羅姓友人贈送,並未花錢購買;餐廳廚師作證說,曾料理穿山甲等保育類野生動物,給老闆自行食用或宴客,但沒有對外販售。

檢察官比對餐廳帳本並傳喚會計人員,查無戴姓負責人與羅姓友人進出貨交易的金流。

檢察官認為,野生動物保育法規定不得騷擾、虐待、獵捕、宰殺、買賣保育類野生動物,但並未對持有、食用者訂有罰則,處分戴姓負責人不起訴,至於羅姓友人涉嫌買賣保育類野生動物,移轉花蓮地方檢察署偵辦。(中央社)

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知名餐廳爆出疑似違法殺害保育動物,變成桌上菜餚!林務局獲報,婚宴餐廳「彩蝶宴」疑似用保育類野生動物為食材,將山羌、穿山甲列入菜單,林務局隨即與保七總隊刑警大隊組成專案小組,今(1月17日)前往彩蝶宴查緝,結果從餐廳冰庫中查獲遭肢解保育類野生動物屍體。
 
林務局說明,2017年12月5日便接獲通報,台北市彩蝶宴餐廳疑似烹煮保育類動物宴客,並提供該餐廳3月間晚宴菜單,菜單標明有紅燒山羌肉及三杯穿山甲等菜色。林務局隨即與保七總隊刑警大隊組成專案小組,同時向地檢署申請搜索票,但當時礙於法院認為,3月宴客菜單與檢舉時間已間隔8個月,並未核准搜索票。

▼台灣野山羊(圖/林務局提供)

 
▼穿山甲(圖/東森新聞)


事後林務局便與保七刑大、動保處約談檢舉人做筆錄,補強相關事證,終於在昨(16)日取得搜索票。今(17)日前往彩蝶宴餐廳搜查,從餐廳冰櫃中查獲,小山羌3隻、大山羌2隻、已肢解野山羊頭腳各1、山羌頭2個等贓證物,訊後將相關人員依違反野生動物保育法移送地檢署偵辦。
 
林務局強調,商業性的保育類野生動物獵捕與買賣,會引發自然資源浩劫,政府會盡全力查緝遏止。本次行動查獲的台灣野山羊、山羌分屬《野生動物保育法》公告的珍貴稀有及其他應予保育野生動物,不得騷擾、虐待、獵捕、宰殺或為其他利用。另依同法第35條規定,保育類野生動物及其產製品不得買賣,違反者可處最高5年以下有期徒刑,得併科新台幣30萬元以上150萬元以下罰金。

▼山羌(圖/林務局提供)



 

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