創立了近30年的知名麵店「老虎醬溫州大餛飩」，標榜每日手工現捏的餛飩，現在卻有員工出面控訴，他在中央工廠工作時，使用切菜機台沒有教育訓練，工作一個月，3隻手指遭機器絞碎，公司僅願賠償4萬塊錢，現在公司低調回應進入司法程序，不願多談。
▼（圖／東森新聞）
遭絞斷手指當事人小凱：「我當然也是希望，像正常人一樣拿刀。」
在鏡頭前控訴雇主，難掩激動情緒，哭到一度暫停訪問，會這麼難過，就是因為他在知名的老虎醬溫州大餛飩中央工廠工作，手不小心捲進機器裡被絞碎。
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遭絞斷手指當事人小凱：「因為我們新人沒有員工訓練，我們只能看，他可能用他們的方式去清菜渣，我們也沒有正確（教）要怎麼把菜渣清掉，我們不知道。」
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從去年開始，小凱在老虎醬的中央工廠擔任廚房助手的工作，去年9月中報到，10月在操作切菜機時，右手被輸送帶捲了進去，中間3根手指被機器絞碎，骨頭碎裂嚴重，連媽媽看了也很心疼。
遭絞斷手指小凱母親：「我不知道慰問金，為什麼分次，他們所稱的慰問金，分半年給，他就是要用4萬塊來解決問題，調解員也講這4萬差太多。」
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看到自己的寶貝兒子受傷，痛在心裡，媽媽說，家裡就他們相依為命，小凱從小就想當廚師，沒想到會因為工作斷送未來的路，即便以後復原得再良好，拿起菜刀還是很吃力，對此公司廠長回應一切進入司法程序，不願多談，但勞檢處也針對缺失的部分做出回應。
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勞檢處：「如果涉及到設施設備，有違法法律規定的話，我們依法可以開罰3到30萬罰鍰，教育訓練管理面缺失的話，第一次會要求限期改善。」
勞檢處認為，教育訓練跟設備安全是雇主責任，不能單單將受傷推給員工承擔，雖然現在傷口已經癒合，但這烙印可能成為他心中難以撫平的傷痛。
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往下看更多新聞：遭酒駕撞傷 大隊拒給復健工傷假！清潔隊心碎：情何以堪
明明都被酒駕的人撞傷，但卻無法請公傷假！桃園市清潔隊員7月19日北上到勞動部申訴抗議，下班途中被酒駕司機撞上，導致右腳骨折及韌帶斷裂，勞保局判定是職災，卻遭桃園市政府清潔稽查大隊拒絕，勞動部也回應，勞工若在醫療期間請公傷假，若無法工作，雇主要給予補償。
▲▼桃園市清潔隊員7月19日北上到勞動部申訴抗議。（圖／東森新聞）
高舉白布條、大聲喊著口號，他們是桃園清潔稽查大隊的員工。會這麼生氣不是沒有原因，原來桃園市政府清潔稽查大隊，是全台首創用來管理桃園清潔隊員的二級機關，但卻衍生許多打壓勞工的爭議，現在還被爆出不給職災勞工健工傷假。
▲▼拿出診斷證明，桃園清潔稽查大隊的員工要爭取他們的權益。（圖／東森新聞）
桃園市清潔隊員林星位：「身體上的生理或是心裡上承受很大的壓力，近期的話，從超音波告訴我，右膝蓋已經發生一些病變了，很遺憾的診斷書已經給他們了，他們還是一樣視若無睹。」林星位在下班途中被酒駕司機撞上，連勞保局都認定這是職災，但大隊卻拒絕給復健工傷假，也不理會工會協商。
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桃園市清潔隊員林星位：「開了三次刀，沒有一位長官來看過我、關心過我，情何以堪啊。」桃園清潔稽查大隊遭到市府開罰後，竟然還不滿，向勞動部申請訴願。
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環保公會理事長蘇家源：「只要把黑訴這個透明化以後，職災把它透明化，我們把預防措施做好。」連環保公會都跳出來，要公部門出來面對。職安署科長葉青宗表示，訴願程序進行當中，那後續的處理事情，我們會協助桃園市政府來進行來協助。職災勞工認為大隊執意訴願，職災員工受苦。
相關單位強調一切符合程序，不過勞工氣奮情緒，恐怕沒那麼快落幕。
