行政院消保處日前針對47家釣蝦場進行蝦類品質檢測，驗出殘留抗生素超標，食安署蝦子檢出用藥殘留已涉嫌違反食安法，要求各縣市已開始調查用藥來源。不過這讓許多業者覺得不公平，業者指出，當天採樣的蝦子是從客人的漁網內撈出，並非從池子或蓄蝦池採樣，加上客人會自備餌料，自己調配的餌料多半是魚腸、豬肉、雞肉等，恐怕影響檢測結果。
▼（圖／東森新聞）
行政院消保處針對全台47間釣蝦場檢測，有14個地方的蝦子被驗出動物用藥超標15倍，不合格率高達兩成，甚至還有不得檢出的四環黴素，只是檢測的過程卻被業者質疑，不夠標準有失準確。
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業者表示，檢測人員是從釣客的漁網內撈起，並非從池子的中央撈蝦採樣，因為所謂的用藥超標，會不會是從餌料當中所產生，業者提供的釣餌是粉狀，不會有用藥過量的問題，現場突擊其他釣客，許多釣客使用魚腸、豬肉包裹萬用粉還有醃雞肉當蝦餌。
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釣蝦場業者表示，醃漬的餌料跟配方都會有落差，會影響檢測結果。餌料業者：「我們現在在釣的池子裡，有可能大家用的餌料都不一樣，店家一定很難防的。」資深釣客認為，政府單位應該是要去抽驗蓄蝦池的蝦，而不是去測釣客釣上來的蝦。雖然採樣的過程有失精準，但一般最常見的就是在運送過程中所添加的保鮮劑跟防腐劑，或者是養殖場的飼料，無論驗出的用藥反應是從哪個環節而來，專家強烈建議，釣蝦場的蝦子一定要煮熟才能吃，最後則是要記得去除蝦頭，因為蝦頭最有可能殘留抗生素。
（封面圖／東森新聞）
