毒油事件爆發半個月，中央政府的處理態度，讓在野黨很不滿。台北市長蔣萬安號召民眾上街頭抗議，19日更親自前往台中拜會盧秀燕，共同呼籲民眾725站上凱道，挺身而出守護國人食安。
★延伸閱讀★藍725上凱道反毒油 卓揆搶先723提食安修法
台北市長蔣萬安批評，政府護航業者，甚至說出「又不是我逼你吃的」，認為若大家不站出來，就無法改變政府的傲慢與不作為。
台北市長蔣萬安發動人民走上街頭，藍營縣市長串聯，一起向賴政府掀桌。台北市長蔣萬安指出，台中市政府掌握產品流向及業者名單後，讓各地方政府能在第一時間預防性下架相關產品，後續也將持續推動地方政府聯防，並討論《食安法》修法等議題。
台中市長盧秀燕批評，中央處理速度太慢、資訊也不夠透明，且將重心放在攻擊地方政府。不過她也強調，不論中央如何批評，地方政府仍會持續做好相關工作。
毒油事件爆發超過半個月，藍營砲轟中央，無法給出具體交代，蔣盧聯手，藉由藍營母雞的高人氣與號召力，一起呼籲民眾關注食安。同一時間，行政院長卓榮泰也出手拆彈，搶在遊行之前，宣布提出食安法修法，明確中央與地方權限，更預告20日將完成全面的檢驗報告。
★延伸閱讀★毒油燒！ 蔣赴台中拜會 盧拋縣市長線上國是會議
台中市長盧秀燕指出，目前絕大部分相關工作都由地方政府承擔，卻還遭到外界批評，甚至反對地方政府持續查廠、稽查，令她感到不可思議。她也質疑，中央政府至今仍未向民眾說明，這批毒油的來源究竟為何。
在野陣營出招，地方串聯中央議題，並將召開國是會議。台中市長盧秀燕強調，食安就是國安，下週將召開縣市長反毒油線上國是會議，並把地方經驗與中央分享。
藍營護食安上凱道，綠營反批，藍白政治造勢大會，適逢2026選舉年，朝野上演激烈政治攻防。
