行政院發言人丁怡銘今天在行政院會後記者會說，今年台北市牛肉麵節冠軍用的就是含有萊克多巴胺的美牛，不過，業者出示未檢出證明。丁怡銘下午表示，造成業者困擾深感抱歉。
丁怡銘表示，出示牛肉麵節冠軍得主食材採用美牛，正是要凸顯馬政府2012年開放美國牛肉進口後，民眾食用美國牛肉、牛排等已經是日常生活的一部分，萊克多巴胺是飼料添加物，牛豬在食用代謝後，往往在肉品中已無法檢出。
丁怡銘說，各美式賣場所賣的美國牛肉和其他進口商的牛肉一樣，即便飼養過程中在飼料裡添加萊克多巴胺，但是只要肉品中的殘留值符合國際標準，對於健康就沒有影響。相關論述基於事實陳述與科學證據，完全沒有針對北市府與業者。
（封面圖／中央社）
