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    選購和牛如何辨真假？「識別番號」要認清

    選購和牛如何辨真假？「識別番號」要認清
    肥美鮮嫩的和牛是許多老饕最愛，但怎麼分辨和牛真假，您知道嗎？像是日本和牛進口時就會附上證書，牛肉也會貼認證貼紙，兩個ID號碼對的上就是真和牛，但如果分成小包裝，或是外出用餐，無法對照怎麼辦？業者們為了讓消費者安心，也都紛紛祭出對策。

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