快訊

胡瓜演唱會將暫停2年！喊話張菲同台演出退休前最大心願曝 11分鐘前

胡瓜突脫口離婚2次！下秒急改口道歉丁柔安談吳宗憲離婚反應曝

黃鐙輝健檢爆異常！甲狀腺結節「恐變癌症」：怕有命拍沒命花

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

冒菜結合香酥炸鴨新派川菜正「火紅」

2018-02-04

16:50

冒菜結合香酥炸鴨新派川菜正「火紅」

大陸冒菜是很流行的傳統小吃，就像台灣的街邊滷味一樣，把各種食材放入麻辣湯汁裡，熱呼呼的享用，有台灣廚師團隊，到大陸取經，把成都冒菜的吃法，融合台灣櫻桃鴨，鴨肉先炸後滷，再放進麻辣湯頭裡，街邊小吃搖身變成一道華麗大菜，主廚團隊致力於新派川菜的研發，還參加大陸舉辦的世界烹飪大賽，在號稱中餐界奧林匹克大賽中，勇奪金牌。

#麻辣湯

更多

獨家／豆花能吃鹹的嗎？「麻辣、酸辣湯、辣味味噌」更暖胃

2025-11-18 20:06

創意火鍋「湯頭」興起辛辣、麻不辣挑戰麻辣湯底

2021-02-18 10:45

老屋「食」尚基地衝浪教練賣鍋

2019-02-13 12:26

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

麻辣湯櫻桃鴨小吃世界烹飪大賽海峽拚

大膽女孩「不升學」勇闖職場炭火「烤」驗

「冷」資源轉換「熱」經濟黑龍江大賺觀光財

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

國防部：中共預計今發射火箭將經過台灣防空識別區

郭智輝參選棒協理事長基層教練看好補強「三級棒球缺口」

重複買橘、藏錢？醫揭長輩失智前期警訊