▲(圖/高雄市政府農業局)
春節拜年送禮自用最佳首選有「團圓果」之稱的蜜棗,象徵著「棗」到幸福、年年好,是台灣人最愛的吉祥果之一,因此成為年節最受歡迎的「伴手禮」。
目前台灣盛產蜜棗主要集中在南部地區,其中又以高雄市產量最大,而高雄有名的惡地形「月世界」,因其特殊的土質,富含鉀、鎂等礦物質和微量元素,使得其生產的蜜棗不但果型大、風味甘甜、口感清脆,翠綠的外觀讓人垂涎欲滴,頂級的品質更被喻為「台灣青蘋果」,讓高雄蜜棗成為首選。
▼高雄蜜棗果型大、風味甘甜、口感清脆(圖/高雄市政府農業局)
「有捨才有得」是棗園裡的哲學,而以自然農法栽種的蜜棗,除了在選果程序上嚴格把關外,在不斷取捨的過程中棗農對品質的堅持也完全不馬虎,高雄首選蜜棗禮盒有棗農堅持每一口蜜棗都是美好的心意,讓祝福面面俱到,品質更是掛保證。
▼「選果」的程序使高雄蜜棗品質有保證(圖/高雄市政府農業局)
大家在選果時也有幾個小撇步要注意,蜜棗成中橢圓形,以果形完整豐滿、表皮呈黃白色、有蠟質光澤、果蒂端越開為佳;若尖端處帶有 褐色,那則代表果實已過熟。而高雄蜜棗顆顆都是嚴選把關,不論是送禮還是自用,就是「捨得」給您最珍貴的祝福。
▼「吉利水果」蜜棗是年節最受歡迎的伴手禮(圖/高雄市政府農業局)
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▼高雄蜜棗-高雄首選▼(影片/高雄市政府農業局)