辦桌取消年菜外帶多三成 除夕300組總舖師忙翻
受到疫情影響,不少民眾改買外帶年菜,回家圍爐,內門總鋪師阿隆師團隊,也移師仁武備料,開放民眾就近到場自取,光是除夕一天,就有三百組客人預約,讓總鋪師忙翻天,因為光今年過年,外帶年菜業績就漲了三成。
02/11 16:12
又到了吃尾牙的時候,高雄六合夜市席開上百桌辦尾牙宴,冒著低溫,攤商們邊做生意邊吃尾牙,但天氣那麼冷,在戶外辦桌,難道不會擔心食物冷掉嗎?大廚可是有訣竅。
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