炒過再煮才夠味！精選五間必吃石頭火鍋

台灣人最愛吃鍋了！從昆布鍋、麻辣鍋、牛奶鍋….真是數不完！而在這冷冷的天氣中，最適合揪朋友吃鍋去～今天特別整理全台5家懷舊又好味的『石頭火鍋』給各位，另外還要傳授大家『火鍋減肥法』，越吃越苗條的大絕招。

曾德自助石頭火鍋城
光看到曾德石頭火鍋的店招牌，你大概就猜得到他是有點歷史了，走進店內，古早時代的磨石子地板，更是增添了許多舊舊的氣氛。在許多麻辣鍋、涮涮鍋夾擊之下，可以活得下來的石頭火鍋店，一定是有兩把刷子的，特別是曾德，平均吃起來300元左右，就可以吃得超撐了。

松江自助火鍋城
位在行天宮附近，濃濃懷舊風格的石頭火鍋店，可是歷史悠久，每到冬天基本上人潮都是搶搶滾，和外頭冷颼颼的天氣呈現明顯對比。採單點方式消費，因為是石頭火鍋，所以下高湯前，服務人員都會先幫你把辛香料和肉片一起下鍋爆炒，光在這階段就有夠令人食指大動了。

清香沙茶火鍋
這家開在台北市萬華區的清香沙茶火鍋，是許多老台北人的心頭好，大家都是衝著他這獨門的沙茶醬而來，據網友說，這家的沙茶醬，在台灣七大沙茶門派可是佔有一席之地呢，有機會不妨來體驗看看。

小紅莓火鍋城
小紅莓火鍋有著35年以上的歷史，賣的就是石頭火鍋經典的這一味。和松江自助火鍋一樣，都是按盤子單點計費，但價格還算平實。取點鮮蝦、蛤蠣和清脆的高麗菜，下鍋和爆炒好的肉片一起煮，湯頭實在有夠讚。

雅香的鍋
雖然裝潢再普通不過，但經典的味道一賣就是好幾十年。在雅香之前，總以為吃石頭火鍋就是要找一群人一起吃才吃得起來，但來到這邊，可能跌破你的眼鏡，標榜著一個人也可以吃的石頭火鍋，曾經吸引了許多媒體前來報導。