上餐廳吃飯，大家都會想吃得乾淨健康，有些人會選擇沙拉跟魚，但現在有廚師在網路上坦言，這兩道菜最好不要點，以沙拉來說，因為有些餐廳在清洗生菜的過程，並不確實，甚至反而還會茲生細菌，民眾為了健康點沙拉，反而是把細菌吃下肚。
星期假日餐廳裡坐滿要吃早午餐民眾，其中經典的班尼迪克蛋是不少人選擇，不過現在有廚師在網路上老實說，上餐廳最好別點班尼迪克蛋，這項說法獲得其他廚師贊同，因為以蛋黃為主原料製成的荷蘭醬，只要儲存溫度沒控制好，就會茲生細菌，而沙拉也被廚師認為是容易茲生細菌的餐點。
至於大家認為營養價值高的魚料理，外國廚師也建議尤其是星期一最好避點，因為在國外許多魚市場周一公休，此時端上桌上魚可能冷凍了好幾天，並不新鮮至於肉類部份，另一個出乎意料的地雷居然是餐桌上最常見的雞肉，許多廚師說，這是因為部份餐館為了管控成本，會使用平價雞肉，但雞隻飼養過程中，可能被打了催熟劑，吃進去難保不會對人體造成傷害。
