快訊

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

冷＋熱細菌易滋長刺身丼飯端上桌速速吃

2017-10-25

12:54

冷＋熱細菌易滋長刺身丼飯端上桌速速吃

日式料理常出現的丼飯、生魚片，通常都會有新鮮海鮮生食，但是專家說，這類食物必須冷藏在4度C以下，一離開冰箱必須越短時間吃完越好，因為低溫冷藏還是會藏有細菌，一遇室溫或者熱熱的飯就會滋長細菌，尤其是李斯特菌，輕則會腹瀉，嚴重可能併發敗血症，現在也被列為第四類法定傳染病，一發現必須在72小時內通報。

#丼飯

更多

不要中午來！丼飯老闆為「送貨時段」持刀爭吵

2026-08-05 08:06

日式丼飯便當+35元蘿蔔僅3塊客：吃剩的？

2026-02-10 15:45

日本1類餐廳「只有男客」她驚訝：台灣完全不同

2025-11-16 16:33

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

丼飯日式料理生魚片海鮮

32萬人驚呆！超黑帆布鞋變「全新」她公開神奇秘訣網友跪了

獨家空拍出軌列車仍放軌道旁台鐵：等斷電吊掛

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

台灣U18橄欖球3國手「集訓偷溜花博喝酒」協會開鍘了

TikTok網紅轉戰政壇！賓賓哥宣布選里長：沒錢沒屁股選議員

醫起看／不是滑手機！中年常做這事恐害大腦萎縮失智、中風風險增