美食家批國宴級五星飯店 水果盤「擺盤無美感」

餐點擺盤是門藝術,美食評論家張瑀庭,最近到一家國宴級五星飯店點了水果盤來吃,結果水果上桌讓她很傻眼,她說堂堂一家五星級飯店,擺盤賣相怎麼毫無美感可言,另一位美食家胡天蘭,也覺得水果擺盤也不能簡陋,應該要有五星級飯店的氣勢才行,而這家被點名的飯店則是在擺盤上緊急做了調整。
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