快訊

快訊／台大醫院旁鐵皮屋「整棟燒起來」！火警升三級 5分鐘前

A-Lin大巨蛋演唱會要來了？鬆口進度「預計明年」年底再曝喜訊 36分鐘前

五月天阿信赴蘋果發布會再報喜！演唱會電影年底登場「置身搖滾區」

舒華合體MINNIE登大巨蛋！自封「最美主持人」首波卡司曝光

金鐘61／香蕉哥哥再闖金鐘！盼16年獎盃「成功脫單」搭檔阿猴感動集氣

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

烤海鮮撇步帶殼類看「凹凸面」大蝦先烤背

2017-09-23

20:18

烤海鮮撇步帶殼類看「凹凸面」大蝦先烤背

中秋節烤肉除了烤肉片之外，也有許多人會挑戰烤海鮮，不過海鮮有得時候可能烤不熟，或者是烤得太老了，到底該怎麼拿捏呢？我們找來專家烤給大家看，像是帶殼的海鮮，專家說要凸面朝下烤，比較容易拿捏熟度之外，還可以保留鮮甜的湯汁，另外像是大隻的蝦子也有撇步，一起來看看。

#海鮮

更多

獨家／「大溪漁港」遊客多！掌握漁船「進港時間」俗買漁貨

2026-08-16 19:58

台中無骨鵝肉傳奇！ 37年「仙園海鮮」將熄燈

2026-08-13 15:25

獨家／跟「包手師傅」搶客人？王品進軍平價鐵板燒市場

2026-08-07 22:38

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

海鮮撇步帶殼類凹凸面大蝦

中秋烤「Seafood」荷包恐得多添一點

「車站轉換」中區人潮反降？人氣冰店空間變多

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

黑人突心肌梗塞現況曝光！台大醫院回應了

金管會主委曝「下一座護國神山」台灣金融業拚高峰

亞運／中華男籃8強賽7分惜敗日本！無緣連3屆闖4強