快訊

快訊／南部雨勢不斷！高雄路竹淹水一級警戒 19分鐘前

獨家／豪車高速撞整排「毀4機車」駕駛：光線昏暗 24分鐘前

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

做半年休半年薑母鴨店休的秘密…靠配菜賺

2017-09-21

20:41

做半年休半年薑母鴨店休的秘密…靠配菜賺

看天吃飯的薑母鴨專賣店，南部有店家，最多可以店休8個月，只靠4個月營收，怎麼撐一整年的租金開銷？店家透露，鴨肉成本高，獲利只有3成，要靠麵線或配菜，利潤以倍數計算，而且店休時的員工薪水，有的是半薪，有的是約聘制也不用付，但前提是到了冬天大月時刻，人潮要旺，業績要衝很高，才能真的獲利。

#薑母鴨

更多

醫起看／燒酒雞、薑母鴨吃不停酒駕考照評估抽血指標恐升高

2026-02-02 14:47

台中逾20年進口車變火球薑母鴨店顧客都圍觀

2026-01-17 08:49

望龍埤鴨群被清空鄉親：抓去煮「薑母鴨」嗎

2025-12-29 14:26

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

薑母鴨秘密配菜冬天

夾娃機壓境！東海夜市一開50家成商圈奇景

「毒」害難自拔他失控掐母、她24歲賠了命

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

黃金狂跌不妙瑞銀：恐下探到「這價位」

世足／兩度落後再扳平！日本2比2逼平3屆亞軍荷蘭

台南驚傳55歲男中彈爆頭腦漿外溢慘死