傳統小店積極參展 主動出擊西進奮「豆」

這間豆花冰店，聞名南台灣，老闆是藝術蛋糕師傅出身，中年創業，手做的豆花和粉粿，十八年來，引領府城冰品界的潮流。近年來，傳統老店還想拓展市場，主動出擊，西進大陸各省，跟著美食展秀手藝，現做現賣焦糖布丁，一顆賣到上百元台幣，還是很轟動。

 

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