超商、速食店 早午餐夾擊!傳統早餐店求轉型
傳統早餐店面臨衝擊,像是超商跟速食店,不約而同都打出優惠組合,加上超商的店家數密集,搶走不少原本會去傳統早餐店消費客人,根據台灣連鎖暨 加盟協會統計,這五年來,傳統早餐店就倒了1129家,有些業者為求生存,轉型成早午餐模式,不僅有漢堡吐司,還有排餐。
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