圖／Samery Moras、Vasily Kuznetsov YouTube
2017台北世界大學運動會日前落幕，各國選手今（1日）起陸續離台，林口選手村也將在明天正式閉村，過去12天共供應4萬份餐點，如今還有400箱剩餘食材，如牛奶、培根、蛋、蛋糕、麵包等，為了避免浪費食物，台北市府社會局立刻決定「這樣處理」剩食，惜食不浪費又被網友讚爆。
去年里約奧運時，一名義大利主廚為減少剩食，到選手村開續食餐廳招待遊民。然而，今年台北世大運選手村餐廳也每天提供4萬份餐點，食材共耗資3億元，如今12天賽事結束後，剩餘食材也不浪費，台北市社會局長許立民昨天深夜在臉書PO文，表示接連幾天陸續從世大運餐廳運出剩餘食材，非常的豐盛，「有些不耐放的蛋糕或果凍， 立刻分送到老人供餐據點及課後安親班 」。
許立民還感謝熱心的里長方荷生，協助幫忙載運及配送給公益團體；後天將在書屋花甲續食餐廳辦理惜食活動，邀大家享用跟選手同樣的美食，希望這些食材可幫助需要的人。里長方荷生也說，他聯絡鄰近10里有做老人共餐、孩童課輔的社福團體取回食材，共20個社福團體響應。他預計以社區自辦的老人共餐為例，一天提供200人共餐，這些剩食約一個月就會用完。
▼里長方荷生從世大運選手村餐廳運回400箱剩食，分配給社福團體。 圖／方荷生提供
▼忠勤里長方荷生將世大運選手村餐廳剩食，提供給老人共餐。 圖／方荷生提供
▼忠勤里長方荷生將世大運選手村餐廳剩食，提供給老人共餐。 圖/許立民臉書
▼忠勤里長方荷生將世大運選手村餐廳剩食，提供給老人共餐。 圖/許立民臉書
