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承襲媽媽雲南味酥脆椒麻「雞」動登場

2017-08-27

16:32

承襲媽媽雲南味酥脆椒麻「雞」動登場

當人生來到中年，非得轉型、轉業的時候，您想做些什麼呢？這對姊妹原本是打版師、打樣師，在台灣成衣出口非常風光的年代，工作多到做不完，收入也很不錯；但隨著產業外移，小時候媽媽做的雲南菜，成了最好的創業靈感，特別是經典菜色椒麻雞腿，炸到薄皮酥脆，肉質依舊軟嫩，涮嘴滋味，人氣滿點，一家兄弟姊妹，也陸續展出三間分店，讓來自雲南的好味道，在台灣開枝散葉。

#媽媽

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