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上海媽媽超龜毛 「蝦」爆水餃月賣兩千包

2017/08/13 16:15 字級:
台灣是美食的大熔爐,在各種美味中,不時能吃出料理人的用心。像是這個上海媽媽,就把上海人家對吃的講究,拿來包餃子,蝦肉水餃裡完全不摻豬肉,滿滿都是鮮蝦,而且冷凍的一率不用,只用在地養殖活蝦。很會精算成本的兒子非常擔心,覺得成本這麼高,一定賣不出去,沒想到媽媽的龜毛,老饕一吃就知道,當時完全不看好的蝦餃,現在成為熱賣主力,還帶動其他口味,月賣超過兩千包。

 

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