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上海媽媽超龜毛 「蝦」爆水餃月賣兩千包
2017-08-13
16:15
台灣是美食的
大熔爐
,在各種美味中,不時能吃出料理人的用心。像是這個上海媽媽,就把上海人家對吃的講究,拿來包餃子,蝦肉
水餃
裡完全不摻豬肉,滿滿都是鮮蝦,而且冷凍的一率不用,只用在地養殖活蝦。很會精算成本的兒子非常擔心,覺得成本這麼高,一定賣不出去,沒想到媽媽的
龜毛
,老饕一吃就知道,當時完全不看好的蝦餃,現在成為熱賣主力,還帶動其他
口味
,月賣超過兩千包。
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