烹調後毒性仍在!午仔魚驗禁藥 恐腎衰竭
今年七月,衛福部食藥署抽驗全台各地水產魚類,發現市售水產品40件中有7件含有禁藥,其中磺胺甲基噁唑,以及孔雀綠使用情形相當高,事隔半年後,我們在大台北地區傳統零售市場,再度追查,在三重力行果菜市場又追查到,使用禁藥的午仔魚,衛福部公佈不得檢出的磺胺甲基噁唑,竟在午仔魚上檢出1.05PPM,等於是超標105倍。
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