▲（圖／翻攝自臉書）
日本知名連鎖拉麵店到台灣開設分店，一開幕就大排長龍，甚至連續排了250小時以上，破了國際排隊紀錄。雖然人人排隊搶著吃拉麵，但
有人認為這間拉麵價格並不便宜，有個日本人也坦承日本拉麵來台賣太貴，因此自己開了拉麵店，堅持用一小時的時薪就能享受平民美味。
臉書粉專
「玩太Bar」採訪日本人野崎孝男，擔任過東京都議員的他，9年前來到台灣，攻讀台大法律所博士。有一次他在研究室裡，意外聽見學弟妹說「日本拉麵賣太貴」，一碗200多元還要加服務費，讓野崎孝男決定「自己來」，先後在台北公館、台南共開了5家拉麵店，主打「時薪拉麵」，用一小時的時薪就能吃到。從一開店賣99元拉麵，隨著法定時薪提高，到現在一碗110元，他說，「這才是平民料理」。
野崎孝男說明，他不喜歡台灣的「低薪文化」，因此願意用高薪聘請人才，台南的店長起薪2萬8千元，做不到三年，現在的薪資接近7萬塊，最高的是台北店長，薪水有9萬元，年薪破百萬。
他認為台灣人普遍低薪和喜歡「CP值」有關，而這樣的「壞文化」需要改變，因為高CP值代表著血汗壓榨，將成本壓低，才能製作便宜的好產品，不然就是黑心，「用壞的東西」，才有高CP值的可能。
野崎孝男同時是台南市的外交顧問，他表示，常聽到人們說台南像是日本的京都，但他非常擔心，希望台南不要模仿京都，走出自己的特色。他舉例，在台南安平竟然有店家販售韓國霜淇淋，為了流行和賺錢，沒有發展在地特色，非常可惜。
野崎孝男過去曾舉辦台灣救災311的回饋活動，到拉麵店消費可以獲得免費兌換券，去年2月台南地震時，更直接到災區協助供餐，感謝台灣人的鼓勵和協助。
▼相關影片▼
