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清燉牛肉麵超甘甜 湯頭熬8小時美味秘訣

2017/06/13 20:25 字級:
牛肉麵美味的妙招,除了麵和牛肉要好吃之外,關鍵就在於湯頭的味道,開店30年的許老闆,每天凌晨採買最新鮮的牛大骨,回來熬煮將近8小時的湯頭,不僅如此,湯頭調味加的中藥包、醬油以及醬料通通自己調配,再放入蔬果增加甜味,到店裡吃麵的客人都讚不絕口。

 

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