鯰魚、鱈魚一家親？業者販賣騙很大！

這簡直就是詐欺！業者分明騙人看不懂標示，紙箱外盒標示巴沙魚肉，其實就是鯰魚，但業者竟然將鯰魚肉，混充成高價的鱈魚賣，光是上游價差，兩種魚肉至少超過三倍，現在不肖業者倉庫被查出上千箱的假冒鱈肉貨品，有的據傳流到早餐店，我們把從早餐廳買到的鱈魚堡拿給專家看，專家一針見血說，明明就是鯰魚，因為除了味道比較腥，肉質也不紥實，重點是鯰魚肉偏黃，而鱈魚肉其實是比較白的，有的業者還會故意以油炸方式來欺騙消費者。



業者倉庫多達1000多箱食品，全是鯰魚混充的鱈魚排，箱子上大大的「日式鱈魚排」但裡頭全是鯰魚，混充成高價鱈魚賣，多家早餐店進貨，隨機到一間連鎖早餐購買鱈魚堡，拆開紙袋，從鱈魚堡裡面夾出這一塊主角「鱈魚」才剛夾一半差點斷掉，放到盤子上觀察，魚肉偏黃一弄就碎，同樣都是炸的這一塊鱈魚，一刀剪下，肉質偏白，尤其清蒸過的魚肉更明顯，光看肉質，專家一針見血，他說像是鯰魚或重組魚排，成本進貨只有八塊錢，但鱈魚單一塊就要30元，貴了超過三倍，魚貨專家覃照幃：「像鯰魚肉它腥味比較重，但是真正的鱈魚，它腥味是比較偏淡的。」



下遊銷售的超市通路，鯰魚100公克計價58塊錢，鱈魚達到80元，一差貴了1.4倍，到了百貨超市，鱈魚售價一樣好貴好貴，銷售人員表明，早就聽聞不肖商人，用魚目混充手法賣。低價鯰魚混充鱈魚高價賣，涉及刑法詐欺騙很大，假魚肉如滾血球，漫延全台，早餐店、魚肉商，好多業者紛紛喊冤，究竟是不是被冤枉，或者用到上游黑心廠商，提供的假鱈魚，衛福部和各地衛生局一一清查。