一般市面上的麵包，價格大約20元起跳，但是現在出現賣很低價，又外觀漂亮的麵包，等於業者要用很低成本就讓麵包變得很大。烘焙達人透露，不排除使用其他添加物，像是改良劑就可以讓麵包更膨脹，雖然是合法添加沒有問題，但是只要一拿起就會感覺，這種麵包的重量特別輕，孔隙也特別多，較不紮實。
