一年一次!浙江料理、麵包店斜槓賣元宵 業績翻倍
明天就是元宵節了!今天一家麵包店在元宵節前三天賣元宵,3天賣出超過5千顆元宵,另外在許多賣元宵的名店,民眾也大排長龍。中區一家老字號浙江料理,也趁機製作5000盒元宵,20日時,店面前饕客就排爆,隊伍長達百米。
02/25 16:30
一般市面上的麵包,價格大約20元起跳,但是現在出現賣很低價,又外觀漂亮的麵包,等於業者要用很低成本就讓麵包變得很大。烘焙達人透露,不排除使用其他添加物,像是改良劑就可以讓麵包更膨脹,雖然是合法添加沒有問題,但是只要一拿起就會感覺,這種麵包的重量特別輕,孔隙也特別多,較不紮實。
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