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端午不吃粽!口感像大阪燒 鹿港吃「煎堆」

2017/05/30 19:57 字級:

端午節家家戶戶都準備肉粽,不過在彰化鹿港有一個特別的習俗,除了吃肉粽,當地也吃「煎堆」,主要材料就是麵粉與糯米粉,加入韭菜、豆芽菜、蔥、香菇等材料,煎成餅狀,鹿港人覺得吃了「煎堆」,才算是過了端午節。

 

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