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破解珍奶好喝秘訣 煮好後一小時購買風味佳

2017/05/07 14:30 字級:
台灣人愛喝茶飲,一年商機高達850億;尤其珍珠奶茶,更受到外國觀光客喜愛。但您知道什麼時候買珍珠類的飲料,口感最佳呢?有飲料店員為大家解密;他說每家珍珠都大同小異,但煮完珍珠後需浸泡糖水半小時,才會入味。所以飲料店如果九點開門,十點就是最佳購買時間。但珍珠好不好吃,還必須考慮火侯,還有搭配的飲料。若大火熬煮,有可能會煮太透,飲料太冰也會讓珍珠變硬。所以喝飲料加珍珠最好選微冰,口感會比較好。

 

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關鍵字: 珍奶 秘訣 風味
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