三商巧福為何屹立不搖?網友解惑:沒有「這味」才會倒!

▲(圖/翻攝 三商巧福臉書)
 

說到來台灣的「必吃」品項絕對少不了牛肉麵,這不僅是大家愛吃的國民美食,許多外國遊客來台也都指名要吃,不過近日卻有網友在批踢踢上問道,台灣知名的牛肉麵連鎖店「三商巧福」為什麼不會倒,引起網友熱烈討論。
 
牛肉麵連鎖店「三商巧福」創立於1983年,至今有30多年的歷史,不只分店遍及全台,甚至還進軍日本。但日前就有網友在批踢踢發文,質疑三商巧福「明明難吃得要死,飯粒也沒煮好,配菜量又少,都是些醃製的爛配菜。」還說牛肉麵的肉和配菜「又少又難吃」,也沒有比較衛生、健康,「怎麼從小看到大,全台都有看過這間店?」詢問其他網友為什麼三商巧福不會倒。
 
▼(圖/翻攝 PTT
 

文章引起許多網友討論,有部份網友表示認同「我也想問,真的很爛卻是品質保證,美食街業績最高的。」、「超級難吃。」、「最早還不錯,現在真的有點糟。」、「價格一直漲,現在牛肉麵單點要110了。」
 
不過有許多網友認為三商巧福能夠維持一定的品質,加上有冷氣、乾淨的用餐環境,是它不倒的原因,所以出來平反,「人家主打牛肉麵,你幹嘛去吃飯?」、「品質穩定啊,都中央廚房做的,工讀生只是進行一個加熱的動作。」、「環境衛生,有冷氣又乾淨」
 
還有不少人大推三商巧福的「酸菜」,甚至認為酸菜才是主體,「酸菜是主菜怎麼會倒」、「三商巧福不是賣酸菜的嗎?」、「三商巧福酸菜主餐,加點附食牛肉麵」、「三商巧福是賣酸菜的,等他沒酸菜才會倒」
 
▼(圖/翻攝 三商巧福臉書)

 
三商巧福 牛肉麵 國民美食 酸菜 難吃
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