陸餐飲異軍再起「暗黑」料理紅海突圍《海峽拚經濟》

2017-04-09

16:30

大陸餐飲市場競爭激烈，許多店家，突破傳統行銷服務，打造一站式的銷售平台，開發線上行銷管道，像是這家火鍋店，專門賣黑色系的食材，雖然鍋料很有特色，但餐廳卻因為店租成本太高，選擇開在偏僻商城，90後的老闆，利用APP和平台宣傳，把湯底和鍋料的真空包，包裝成禮盒，從網路市場進攻，靠著線上客源帶動起線下生意，原本不被看好的新品牌，吸引投資人入股，在天津快速崛起。

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