才開幕一年多突撤台!日本爆紅名店宣布月底熄燈

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日本爆紅名店「伊良可樂」十月底將結束營業。(圖/翻攝自伊良可樂 台北中山IG)
日本爆紅名店「伊良可樂」十月底將結束營業。(圖/翻攝自伊良可樂 台北中山IG)

曾吸引大批民眾頂著烈日排隊朝聖、掀起話題風潮的日本東京爆紅手工可樂名店「伊良可樂」,其海外首間門市於2025年8月進駐台北市中山商圈,不料僅營運一年多,品牌官方突然宣布台北中山店將於2026年10月31日正式畫下句點。創辦人在社群平台親自發表聲明,坦承關店並非外界盛傳的房租漲價或獲利不佳,而是未能建立起足夠完善的營運體制,決定停止營業。  

駁斥中山漲租 創辦人直面負評聲

歇業消息曝光後,不少網友第一時間直指商圈租金問題,稱「謝謝中山區的房東又忍痛漲價了」,也有人認為單品可樂在台灣「很難形成營利規模,比較適合快閃形式」。

 

對此,創辦人在留言區逐一回應,強調「這次結束營業的決定並不是因為租金問題」,也「非出於獲利考量」,核心在於自己沒能建立完善體制,無法完整端出原本構想的品牌體驗。面對撲面而來的猜測,創辦人選擇親自站在第一線面對消費者的各項質疑。

排隊爭議頻撲空 道歉承擔管理責任

留言區更湧現大量消費者的真實負評,有顧客不滿控訴,排隊時被店員告知已售罄,隨後卻看見其他人直接進店順利拿到飲料,「不管那是你們的朋友或是誰,這個時間點進入就是會讓人觀感很糟」。

亦有常客指出「真心不喜歡中山店的服務」、「到底要讓人撲空幾次」,創辦人對此毫無推託,沉痛道歉回覆「你所指出的這類問題,正是我決定結束營業的原因」,並直言沒能讓每位客人受到妥善接待,是身為負責人必須承擔的責任,因此決定結束門市。 

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