接手日本超市才知道! 台男勸「生食少吃」:鰹魚才是寄生蟲霸主

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一名台灣男子剛繼承日本岳父母的超市,入職後第1件事是學做便當。圖僅示意,非當事超市。(示意圖/photoAC)
一名台灣男子剛繼承日本岳父母的超市,入職後第1件事是學做便當。圖僅示意,非當事超市。(示意圖/photoAC)

一名台灣男子與日本妻子結婚後,今年接手了岳父母經營多年的中型超市,在他當上老闆後,幾乎全天都在超市工作,而他實際接觸便當與生食區後,發現日本便當與台灣便當有所不同,也建議民眾少吃生食,不只鮭魚的寄生蟲較多,其實鰹魚才是真正的「寄生霸主」。

這名網友在Dcard發文表示,他原本就在日本做生意,今年突然被日本妻子告知,由於老家的父母身體不適,詢問他們是否願意繼承超市,他想了想好像沒什麽壞處,就決定接手位於愛知縣郊區的1家中型超市。

 

原PO說,超市主要的顧客是鎮上的老人、工廠工人、外籍移工、等等,而他入職的第1件事,就是學習做便當,由於日本超市需要提供生食與熟食,每天早上他們需要準備約50份、8個種類的便當。

原PO認為,台灣便當比日本便當更好吃,首先是因為兩者賞味期限不同,通常日本便當賞味期限更長,與台灣便當的做法也不一樣,且日本便當喜好加一堆預製好的涼菜,例如黃瓜、蘿蔔、豆芽菜、腌菜等,但日本便當有一個優點,會把使用的所有加工品的内容物配料表一起打標簽貼在便當上,例如番茄醬、烤肉醬、甜醋等,讓顧客可以100%完全知道這個便當包含了哪些配料。

原PO也補充,雖然日本炸物多,但1份便當的熱量還是低於台灣便當,主要是中餐做法實在太油了。

原PO提到,關於生食區的食物,他坦言「這部分我不方便說太多,只能友情提醒你們幾句,少吃,少吃,少吃,不要把日本想得太無敵」,鮭魚是魚類中寄生蟲較多的魚種,但鰹魚才是真正的「寄生霸主」。

貼文曝光後,不少鄉民紛紛在底下留言,「超有共鳴,第1次吃日本炸物超失望軟綿綿,然後日本便當不好吃,可是價格本斥但香」、「覺得日本便當比台灣便當好吃很多啊,至少穩定不易踩雷,放一陣子也還是好吃,台灣一堆油耗味,放一陣子更重」、「日本很多冷便當,冷便當的設計以及日本人的生活習慣,油相對少一點,吃起來比較不會噁心」、「曾待過日本便當產線的路過,覺得去日本玩就好,工作除非本身會特殊技能,不然挺血汗的」、「看到生食那邊的描述有點震驚」、「哭了,我都吃生魚片欸」、「寄生蟲感覺很可怕」、「想看生食篇part2哈哈」。

•以上言論由 CTWANT 授權轉載,不代表東森新聞立場。

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