食藥署今（16）日公布115年罐頭食品製造業稽查結果，共查核47家業者，並有9家業者不符規定，其中知名大廠「台灣森永製菓」北投工廠因未設置專門職業人員，遭主管機關依《食安法》處以3萬元罰鍰。
同樣在人員配置上違規的還包含冠南生物科技二廠，該廠除因未設置專門職業人員遭開罰3萬元外，現場更被查獲將逾期與未逾期的食品混雜堆放，再遭重罰6萬元。另外，順勢生活、吉利高與昌臨實業一廠等業者，亦分別因未設置衛生管理人員或專門職業人員，各遭開罰3萬元。
在產品標示部分，多間知名保健與生醫品牌紛紛上榜。其中野村食品淡水廠生產的花旗蔘雞精與原味雞精外包裝宣稱含有多種胺基酸，卻未依規定標明含量且涉及誇張，挨罰5萬元；精華生醫一廠生產的華佗古傳濃粹滴魚精，也因標示易致消費者誤解，被處以4萬元罰鍰。
食品存放管理方面，燕萃生技因廠內違規將逾期與未逾期的食品混放，遭裁處6萬元罰鍰。食藥署強調，相關不符規定的業者均已由當地衛生局依法處辦完畢。本次稽查裁罰金額最高者為昭連食品，該廠在食品良好衛生規範準則（GHP）及食品安全管制系統（HACCP）複查時雙雙不合格，2項違規分別遭重罰12萬元，總計開罰高達24萬元。
